■ 「ただのコーヒー」では満足できないあなたへ朝の一杯、午後のリフレッシュタイム、夜のひととき何気ない日常にこそ、ほんの少しの“非日常”を取り入れてみませんか？ルワンダの大地で、標高2,000mを超える山の...

「さくらブルボン」は、特別な風味を持つ希少なコーヒーとして知られています。一般的なブルボン種のコーヒー豆とは異なり、さくらのような華やかな香りとフルーティーな甘みが特徴です。 さくらブルボンとは？ ...

京都・木屋町松原に佇む「SUMI」。ここは、ワインとコーヒーをスタイリッシュに楽しめる、大人のための隠れ家的スポットです。 ミニマルなデザインの空間で、気軽に立ち寄れるのに、どこか特別感のある時間を過ご...

コーヒー好きなら一度は聞いたことがある「コロンビア スプレモ」。その名の通り、コロンビアが誇る最高級グレードのコーヒー豆です。 「スプレモ」はスペイン語で“最高”を意味し、豆の大きさが規定を満たした特...

Passific Brewingとは地元出身の山本俊之さんと大庭陸さんが2021年9月に立ち上げたクラフトビール醸造所です。 ブランド名の「Passific」は、英語の「Pass（峠）」と「Pacific（太平洋）」を組み合わせ、海と山の...

コーヒー好きなら一度は聞いたことがある「ケニアAA」。その名の通り、ケニア産の高品質コーヒー豆で、世界中のバリスタや愛好家から高い評価を受けています。今回は、ケニアAAの特徴や楽しみ方について深掘りし...

クラフトビール好きなら一度は耳にしたことがあるはずの「Sierra Nevada（シエラネバダ）」 アメリカのクラフトビール界を語る上で欠かせない名門ブルワリーであり、世界中のビールファンを魅了し続けています。S...

遊び心のあるデザインを取り入れた陶芸作品。今回は、そんな新しいスタイルの陶芸家【DAISAK（ダイサク）】についてご紹介します。DAISAKとは？京都発のアーティスト陶芸家DAISAKは、1986年に京都で生まれた陶芸...

ミッケラー（Mikkeller）といえば、個性的なクラフトビールだけでなく、ユニークなキャラクターとアートワークでも知られています。一目見たら忘れられない、ポップで遊び心あふれるデザインは、他のクラフトビー...

伝説のコーヒーが産まれた背景モカマタリNO9はイエメン産の最高級コーヒー豆の中でも特に厳選されたロットに与えられる称号です。赤ワインのような芳醇な香りとフルーティな酸味が特徴で世界中のコーヒー愛好家を...

初心者でも楽しめるタンザニアAA KIBOコーヒーは好きだけどどれを飲めばいいかわからないそんな方におすすめですアフリカのキリマンジャロ山の麓で育った特別なコーヒーで、酸味と甘みのバランスが良いのが特徴で...

LOUのビアグラス再入荷しました。持ちやすいグラスで見た目よりたくさんはいります。このフォルムはさすがだなっておもいますお早めにお願いします。

愛媛県松山市の興居島にあるクラフトビールのブルワリーgogoshima beer farmさんのビアグラスです。公式サイトでは2個セット販売のみですが、こちらのサイトなら1個から購入できます。金賞を受賞のiyokan IPAを飲...

SIERRA NEVADAのクラフトビールグラス。綺麗なフォルムでビールが美味しく飲めそうです。日本でも人気のブルワリーです

コーヒーの生豆を自家焙煎すると香りも味もぜんぜん違います。焙煎後2日から20日くらいが1番美味しく飲める期間です。その後からは酸化がすすみだんだんと味が落ちていきます。当店では入金確認後に焙煎し翌日ま...