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［オーガニックコーヒー］スラウェシタナルウレッドハニー 100g ［自家焙煎］

¥800 税込

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【MILESKER COFFEE ROASTER】
《知って飲むと、もっとおいしい》

── インドネシアスラウェシタナルウレッドハニー ──
標高1,250〜1,450 mの山岳斜面で、森を守りながら育つ希少ハニー精製。
シソラコーヒー（COE2021入賞）と周辺農家が手摘みした完熟チェリーを、
レッドハニー製法でじっくり乾燥し、ナッツとハチミツの甘みを凝縮しました。

◆ 味わいチャート（中煎り）
苦味★★☆☆☆　
甘味★★★★☆
コク★★★★☆　
酸味★★★☆☆　
香り★★★★☆

◆ こだわりポイント
・COE入賞農園が挑むレッドハニー──湿潤気候で希少な製法
・森林を守るアグロフォレストリー──果樹と共生し土壌を保全
・ティピカ／S795主体、甘みとなめらかな質感が際立つ
・中煎り以上で甘さとボディが伸び、冷めてもクリーン

◆ 商品情報
名称：レギュラーコーヒー（豆のまま）
内容量：200 g（約20杯分）
焙煎度：中煎り　※浅煎り・深煎りも対応可
精製：Red Honey（天日＋アフリカンベッド／グリーンハウス乾燥）
栽培期間中：化学農薬・化学肥料不使用（認証なし）
賞味期限：焙煎日より30日以内推奨
保存方法：高温多湿・直射日光を避け、密閉容器で保存
製造者：MILESKER（東京都目黒区）／営業届・食品衛生責任者設置済

◆ ご注文について
ご注文後 3日以内に焙煎 → ゆうパケットで匿名発送。
粉挽きや焙煎度変更は購入後メッセージでお気軽にどうぞ。